Valorizar a produção regional, incentivar boas práticas e ampliar o acesso dos apicultores ao mercado. Este é o objetivo do 1º Concurso Regional de Qualidade do Mel, promovido pela Emater, em parceria com o Sebrae Minas e a Associação dos Apicultores do Vale do Aço (Aapivale). Os produtores interessados em participar podem se inscrever gratuitamente até o dia 13 de maio em um dos 27 escritórios regionais da Emater.
Cada produtor pode concorrer com até duas amostras, nas categorias “mel claro” e “mel escuro”. O processo é composto por três etapas: análise físico-química, avaliação por júri técnico e degustação por júri popular. O resultado será divulgado durante o II Seminário Apícola do Vale do Aço, que acontece no dia 27 de junho, em Coronel Fabriciano. Segundo o analista do Sebrae Minas Anderson Pimentel, a apicultura é uma importante alternativa de renda para a agricultura familiar. “Iniciativas como o concurso de qualidade e o seminário apícola são fundamentais para valorizar o mel produzido na nossa região e conectar os produtores com o mercado. Quando reconhecemos a excelência local, estimulamos o crescimento de toda a cadeia produtiva com mais qualidade e competitividade”, afirma.
O II Seminário Apícola do Vale do Aço é um encontro voltado a apicultores da região, com programação que inclui palestras sobre qualidade e tendências de mercado, painel com especialistas e a cerimônia de premiação do concurso. O evento é gratuito, com vagas limitadas, e as inscrições devem ser feitas por meio de link disponibilizado pelo Sebrae. A iniciativa é do Sebrae Minas em parceria com a Cenibra, Instituto Cenibra, Emater-MG e Aapivale, com apoio da Prefeitura de Coronel Fabriciano e do Hub Fabri. O concurso conta ainda com o suporte da Multiluz Solar e do Sicredi.
O seminário ocorrerá no dia 27 de junho, das 7h30 às 13h, no Auditório da Prefeitura de Coronel Fabriciano, localizado na Praça Luís Ensch, 64, Centro. A programação inclui café de boas-vindas às 7h30, abertura oficial às 8h, palestra sobre qualidade do mel às 8h30, palestra sobre tendências de mercado às 9h30, painel com especialistas às 10h30 e, às 11h30, o resultado e a premiação do 1º Concurso de Qualidade do Mel do Vale do Aço.
